Book
Dutch

Hapjes uit de hele wereld : tapas, mezze, antipasti, hors d'oeuvres

Jennifer Joyce (author)
+1
Hapjes uit de hele wereld : tapas, mezze, antipasti, hors d'oeuvres
×
Hapjes uit de hele wereld : tapas, mezze, antipasti, hors d'oeuvres Hapjes uit de hele wereld : tapas, mezze, antipasti, hors d'oeuvres

Hapjes uit de hele wereld : tapas, mezze, antipasti, hors d'oeuvres

De manier waarop we mensen thuis vermaken is veranderd. Als vrienden komen eten, hoeft u niet langer uren in de keuken te staan voor een driegangenmenu. In dit boekje gaat het vooral om combineren en presenteren, zodat iedereen, inclusief uzelf, de hele avond rustig kan drinken, eten en kletsen.
 
U hoeft niet uit te blinken in de keuken. Het gaat vooral om de juiste ingrediënten en een
Subject
Tapas, Hapjes, Gerechten
Extra subject
Snacks
Title
Hapjes uit de hele wereld : tapas, mezze, antipasti, hors d'oeuvres
Author
Jennifer Joyce
Language
Dutch
Original language
English
Original title
Plates to share
Publisher
Utrecht: Veltman, 2008
64 p. : ill.
ISBN
9789059208797

Reviews

Als je een feestje geeft of vrienden uitnodigt wil je niet altijd een eeuwigheid in de keuken staan. Je loopt vaak het risico dat je je vrienden nauwelijks ziet en dat je de hele avond achter het fornuis hebt gestaan. En uiteindelijk wil je zelf rustig iets kunnen drinken en eten en wat bijkletsen. Daarom dit hapjesboek. Het voordeel van hapjes is dat je geen uitblinker in de keuken moet zijn. Veel hapjes vragen weinig bereidingstijd en je kan ze bovendien op voorhand maken. De avond zelf kan je dan uitpakken met een mooie presentatie en staat iedereen versteld wat je in korte tijd op tafel zet.

Afhankelijk van het land krijgen de hapjes een andere naam. In Spanje heten ze tapas, in Italië antipasti en in Griekenland zijn het mezze. Per land stelt Jennifer Joyce een menu op met een mooie foto van alle hapjes. Eerst krijg je een boodschappenlijstje. Om de juiste hoeveelheden te weten moet je wel nog de recepten doornemen, wat het lijstje iets minder handig maakt. Daarnaast krijg…Read more
Gasten uitnodigen voor een etentje en dan dagen in spanning leven vanwege voorbereidingen, boodschappen doen, eten koken enz.; het hoeft niet meer. Er kan een hele avond gezellig gesnoept worden van kleine hapjes die vaak kant en klaar bij de delicatessenwinkel kunnen worden gekocht of, voor een gedeelte, zelf worden bereid. Dit boekje geeft hiervoor een aantal suggesties die geïnspireerd zijn door b.v. Italiaanse antipasti en crostini, Spaanse tapas, Midden-Oosterse of Griekse mezze, Arabische hapjes, Scandinavische vishapjes, Franse hors d’oeuvres, mediterraan kaasplankje enz. Elke suggestie wordt kort ingeleid. Hierna wordt vaak een boodschappenlijstje gegeven, ook steeds een lijstje met een aantal (voor)bereidingen die kunnen worden gemaakt en dan enkele recepten. Wie ontspannen gasten wil ontvangen, krijgt hier een aantal ideeën aangereikt waar zeker iets mee te doen is. Stevige uitgave, geïllustreerd met aantrekkelijke foto’s. Recepteregister in een zeer kleine letter. Echt een …Read more

About Jennifer Joyce

Jennifer Joyce (born September 25, 1980 in Vancouver, British Columbia) is a Canadian hammer thrower.

While growing up outside of Vancouver, Joyce excelled in multiple sports as a child. In addition to athletics, she participated in soccer and volleyball, earning a spot on the British Columbia soccer provincial team in 1994. However, her greatest success came in hammer throw, in which she won three national junior titles from 1997 to 1999. As a freshman at the University of California, Berkeley, Joyce continued her success and set a Canadian junior national record of 58.90m. Through the course of her successful career as a Golden Bear, Joyce became a Pac-10 Champion and two NCAA All-American. She also was a four-time qualifier for the NCAA Championships, placing as high as fourth in 2000.

In 2003, her first year as a post-collegiate athlete, Joyce continued to train in California and won her first Canadian senior title. She successfully defended her title in 20…Read more on Wikipedia