Boek

De gezonde goesting : happy food, healthy life : finger licking good food!

De gezonde goesting : happy food, healthy life : finger licking good food!
×
De gezonde goesting : happy food, healthy life : finger licking good food! De gezonde goesting : happy food, healthy life : finger licking good food!
Boek

De gezonde goesting : happy food, healthy life : finger licking good food!

Nederlands
2011
Volwassenen
Kookboek voor gezonde voeding, gemaakt door een jonge Belgische foodblogger.

NBD Biblion

Virgi Smits-Beuken
De auteur is een jonge Belgische foodblogger die na een aantal jaren ongezond eten totaal omschakelde naar supergezond en daar snel de positieve resultaten van zag. Ze geeft in dit boek een aantal van haar favoriete recepten, verdeeld over hoofdstukken zoals 'Ontbijt', 'Salades', ‘Hoofdgerechten’ en ‘Dranken’. Bij elk recept staan de bereidingstijd, hoeveelheid voedsel (aantal personen) en bijzonderheden (bijvoorbeeld vegan, vegetarisch, glutenvrij, lactosevrij). De – vaak vele – calorieën zijn niet vermeld. In de recepten wordt veel groente en fruit verwerkt; ze zijn voor het overgrote deel vegetarisch. Er wordt veel met de blender gewerkt. De teksten vertellen in populair taalgebruik ook veel over de schrijfster en zijn doorspekt met Vlaamse en Engelse woorden. Prachtige kleurenfoto's van de besproken gerechten en van de auteur, die ook op het kookkanaal Njam! programma's presenteert. Dat de recepten gedrukt zijn in een heel lichte kleur grijze inkt kan voor veel lezers wel een bezwaar zijn. Schutbladen en snee zijn hemelsblauw. Met leeslintje. Voor een jong publiek met goede ogen.